咖哩大蝦

綜合評分 7.2
一直喜歡各類加入咖哩的菜,菜吃完,再用咖哩汁拌飯,吃完滿滿滿滿的滿足感

用料

做法

  • 咖哩大蝦的做法 步骤1

    大蝦洗淨,剪去蝦刀、蝦鬚,挑去蝦線

  • 咖哩大蝦的做法 步骤2

    青椒、紅椒、洋蔥切塊,土豆切丁提前略煮一下(3一4分鐘即可)

  • 咖哩大蝦的做法 步骤3

    調料包備好,爲了方便,我用的無印家的,椰漿、咖哩、鹽是配好的,覺得咖哩味不夠可另加

  • 咖哩大蝦的做法 步骤4

    青、紅椒及洋蔥略煸,盛起待用

  • 咖哩大蝦的做法 步骤5

    先放蔥姜,再放蝦,大火略煸待蝦變色,剔去蔥姜

  • 咖哩大蝦的做法 步骤6

    按順序倒入椰漿、咖哩及調味包,略煮

  • 咖哩大蝦的做法 步骤7

    倒入事先煸好的土豆、洋蔥、青紅椒拌勻,最後加點檸檬汁

  • 咖哩大蝦的做法 步骤8

    準備出鍋

  • 咖哩大蝦的做法 步骤9

    裝盤

小貼士

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