好料理

蒜香乳酪火腿卷

綜合評分 9.2
超好吃的麪包

用料

做法

  • 蒜香乳酪火腿卷的做法 步骤1

    麪糰材料高粉蛋液水糖鹽黃油混合和麪至完全階段

  • 蒜香乳酪火腿卷的做法 步骤2

    常溫發酵1小時左右

  • 蒜香乳酪火腿卷的做法 步骤3

    排氣分割成6份，靜置15分鐘

  • 蒜香乳酪火腿卷的做法 步骤4

    麪糰滾圓壓扁捲入火腿片 收口收住 對摺切開，展開

  • 蒜香乳酪火腿卷的做法 步骤5

    發酵20分鐘

  • 蒜香乳酪火腿卷的做法 步骤6

    蒜粉加入蛋液裡混合塗抹在麪包表面，放上乳酪片，撒上芝士粉 烤箱190度烤15分鐘，出爐撒上香芹葉

  • 蒜香乳酪火腿卷的做法 步骤7

    完成

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