大米放3倍水浸泡半小時,南瓜、洋蔥、鱈魚、香菇(提前泡發)、荷蘭豆切成碎
鍋內少許油燒熱,放洋蔥爆香
陸續加入香菇丁、鱈魚丁、荷蘭豆、南瓜翻炒半分鐘,將大米連同浸泡的水倒入鍋內煮開
全部材料入寶寶炖鍋,燜2小時