蘑菇,雞蛋,油,蠔油,鹽,生抽,米酒
綜合評分 8.5
蘑菇煎雞蛋
綜合評分 8.5
家里正好剩下三個蘑菇，小朋友早上又沒吃雞蛋，就想著做個蘑菇煎蛋吧，沒想到他很喜歡吃，連我這種不喜歡吃蘑菇的人，都覺得很好吃
用料
做法
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蘑菇去蒂後切片
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雞蛋打散，加點鹽，生抽，米酒
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鍋熱後倒入油，油熱後放入蘑菇翻炒，蘑菇差不多熟後放入耗油，炒勻。
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把蘑菇均勻的放在平底鍋上，倒入雞蛋，待雞蛋煎到金黃色後翻面煎熟雞蛋既可，別煎太老。