低筋面粉,黃油,嬰兒奶粉,細砂糖,雞蛋
綜合評分 8.1
備好原料,糖可以根據個人口味適當增加,因為給孩子吃,所以不想做太甜.奶粉主要是為了增加奶香味,沒有也可以
隔水融化黃油
加入細砂糖,攪拌均勻,打入雞蛋,繼續攪拌均勻
篩入面粉,揉面,至面團光滑
用保鮮膜包住,放入冰箱冷藏30分鐘,不要太久,以免過硬不宜揉開
成均勻厚度,大約硬幣厚度,然後用小熊模具印出形狀,取出放到烤紙
擺好,不宜太近
用牙簽戳出雙眼和嘴巴,放一顆杏仁,單手抱住(多一點面團,預防烤好杏仁掉出,也可以雙手抱)
上下火170度,10分鐘可以出爐,如果比較厚,適當加長時間,可以邊烤邊觀察顏色微黃即可
小朋友會很喜歡這款餅干,味道好,造型可愛