好料理

雪菜包子

綜合評分 8.3
媽媽的味道

用料

做法

  • 雪菜包子的做法 步骤1

    發面、和面

  • 雪菜包子的做法 步骤2

    發面

  • 雪菜包子的做法 步骤3

    檢查是否發好

  • 雪菜包子的做法 步骤4

    包子，先發面，面粉適量加干性酵母，加溫水，和面，隔一晚後待發起時在用；第二天先調餡，豬肉+菜+食用油+調味料（鹽、雞精）；最後將發起的面，均勻　成等份皮，加餡包起，之後上蒸籠蒸20分鐘

  • 雪菜包子的做法 步骤5

    熱騰騰大肉包

小貼士

所在的分類

相關食譜

雪菜包子
包子
面粉,酵母,豬肉,雪菜,辣椒,食用油,雞精
綜合評分 8.3
雪菜包子
包子
麪粉,酵母,豬肉,雪菜,辣椒,食用油,雞精
綜合評分 8.7
跟著小神做美食——雪菜包子
早餐
雪菜200g,冷開水70g,包子皮︰中筋面粉200g酵母2g水約130g鹽一小撮
綜合評分 9.9
雪菜鮮肉包子
包子
雪裏蕻,肥瘦肉餡,蔥,姜,雞蛋,香油,鹽,生抽,胡椒粉,花椒水
綜合評分 7.8
雪菜鮮肉包子
包子
雪裏蕻,肥瘦肉餡,蔥,姜,雞蛋,香油,鹽,生抽,胡椒粉,花椒水
綜合評分 7.3
蘿卜包子
包子
大概12個小蘿卜包子,低筋粉,水,干酵母,【餡料】,白蘿卜,鹽,芝麻油,老干媽（可選）,生抽
綜合評分 7.7
香椿蛋包子
包子
香椿,雞蛋,醬油,花生油,料酒或黃酒,鹽,提前準備好的包子麪糰
綜合評分 9.6
肉末豆角玉米麪包子
包子
一、包子餡原料：,豆角,豬肉,香菇,薑末,豆瓣醬,甜麪醬,五香粉,香油,二、包子麪糰原料：,玉米麪,白麪粉,酵母粉,水
綜合評分 8.2
肉末豆角玉米麪包子
包子
一、包子餡原料：,豆角,豬肉,香菇,薑末,豆瓣醬,甜麪醬,五香粉,香油,二、包子麪糰原料：,玉米麪,白麪粉,酵母粉,水
綜合評分 7.0
雞蛋薺菜包子
包子
雞蛋,薺菜,食鹽,包子餃子料,味精,食用油
綜合評分 7.6