好料理

滋潤養顏湯

綜合評分 8.3
雞腳富含膠原蛋白，雪耳無花果滋潤養顏！

用料

做法

  • 雞腳將指甲剪掉，雪耳提前泡發，撕成小朵，木瓜切塊（不要切太大也不要太小），無花果洗一下對半切開

  • 先煮一鍋熱水將雞腳煮一下，撈起來過冷水，這樣可以處理一下雞程式檔身的味道

  • 滋潤養顏湯的做法 步骤3

    重新煮一鍋水，等水煮開後再將所有材料放下去煲，大火煲15分鐘，再轉小火煲45分鐘，煲好後放鹽調味即可！

小貼士

想雞腳煮酥爛一點的話可以提前先將雞腳放下去煮15到25分鐘後再下其他材料煲一小時！想雪耳吃起來爽口一點可以將所有材料煲半小時後再下雪耳！

所在的分類

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