好料理

花卷面包（面包機版）

綜合評分 8.5
我不吃甜的，所以糖放的特別！特別！少！喜歡甜的人可以按自己喜好加。用橄欖油是因為不喜歡用黃油，堅持低脂

用料

做法

  • 把牛奶、面粉、雞蛋、糖、鹽放入面包桶。在面粉上扣個小洞放酵母

  • 選擇面包機和面程式。過5分鐘後加入橄欖油。繼續工作

  • 花卷面包（面包機版）的做法 步骤3

    和面結束選發酵程式。1小時。（小編家的面包機發酵程式會有和面。所以直接點和面程式約一個半小時）

  • 發酵結束後把面團拿出排氣。排氣後靜置20分鐘。

  • 之後開始做造型嘍，小編做得像花卷，你們可以按自己喜好做造型

  • 花卷面包（面包機版）的做法 步骤6

    把面包機的攪拌棒拿出，面團放入面包桶、35分鐘烘烤。（不同面包機可能烘烤時間上會不同。但不會有太大出入）

小貼士

所在的分類

相關食譜

酸奶芒果軟面包（面包機版）
面包
雞蛋,光明蘆薈酸奶,高筋面粉,鹽,糖,奶粉,無鹽黃油,剪碎的芒果肉干（華味亨）,安琪干酵母
綜合評分 7.6
檸檬乳酪面包（面包機版）
面包
高筋面粉,奶粉,砂糖,鹽,雞蛋,奶油奶酪,煉乳,干酵母,牛奶（溫熱）,黃油,檸檬皮屑,檸檬汁
綜合評分 7.3
歐式柔軟面包 面包機版
面包
水,白糖,鹽,雞蛋,高筋粉,酵母,黃油（橄欖油）
綜合評分 10.0
面包機版吐司/面包——用面包機做出和蛋糕一樣柔軟的土司/面包
面包
雞蛋,糖,鹽,奶粉,水,耐高糖酵母（或普通酵母）,黃油（玉米油）,高筋粉
綜合評分 9.1
椰香南瓜甜面包－面包機版
面包
南瓜,高筋粉,細砂糖,椰奶,酵母
綜合評分 9.6
一分鐘搞定簡易白面包（面包機版）
面包
高筋面粉,雞蛋,牛奶,酵母,糖,鹽,黃油
綜合評分 7.8
紅糖全麥養生面包（面包機版）
面包
水,玉米油（或色拉油）,鹽,紅糖,高筋面粉,全麥面粉,即發酵母
綜合評分 8.7
普通面粉做拉絲面包（燙種加中種 松下105面包機版）
面包
燙種,面粉,水,中種,面粉,水,鹽,酵母,維他命C,主面團,面粉,雞蛋,鹽,糖,奶粉,黃油,酵母
綜合評分 8.4
巨蛋蛋糕口味吐司---松下P104面包機版
面包
高筋面粉,白砂糖,奶粉,雞蛋（中號）,干酵母,無鹽黃油
綜合評分 9.9
面包（面包機版）
面包
參考面包機食譜即可
綜合評分 9.8