高筋面粉,奶粉,砂糖,鹽,雞蛋,奶油奶酪,煉乳,干酵母,牛奶（溫熱）,黃油,檸檬皮屑,檸檬汁
綜合評分 7.3
檸檬乳酪面包（面包機版）
綜合評分 7.3
家里的美的面包機當初是想買來用來揉面的。後來發現這家伙揉面不給力，按說明書上的方子做出來的面包又不好吃，結果，它就變成了廚房里的雞肋。在下廚房試了幾個別人家的面包機版面包之後，自己摸索出了這個風味小清新，口感大滿足的檸檬乳酪面包。然後，你就會發現，原來面包機也可以很給力呢！
用料
做法
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準備工作，將一個新鮮檸檬削皮，皮屑最好用擦板或者專用的削刀來削，注意，不要削到白色皮的部分，不然會有苦澀感哦！現在的天氣，為了更好地發酵，最好把牛奶加熱一下，和體溫差不多就可以了，不要太高哦！
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現在，大膽地放材料吧！把除了黃油和檸檬皮和檸檬汁之外的材料都放進面包桶里。先放濕性材料，再放上面粉和奶粉。放酵母的時候注意方法，在面粉堆上挖一個小洞，把酵母放進去，再用面粉蓋好，盡量不要接觸到糖和鹽。
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把面包桶放進面包機，啟動揉面程式。完成之後再揉一次。
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兩次揉面結束之後，放進黃油，記得是固體的黃油，不要融化它哦！再放入檸檬皮屑和檸檬汁。
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啟動完整的烤面包程式，選擇750克，燒色選中或者淺，然後，愉快滴去玩耍吧少年！等待完成之後，你就能吃到散發著濃濃檸檬香氣的美味面包啦！
小貼士
所在的分類
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