豬肝,瘦肉,芥菜,鹽,醬油,生粉
綜合評分 7.4
豬肝瘦肉芥菜粥
綜合評分 7.4
芥菜清火，也可以和咸蛋一起煮。
用料
做法
-
帶一些些肥的瘦肉做菜會香一些，個人喜好。瘦肉切小片姜絲醬肉鹽少許雞精腌個十分鐘左右，豬肝也是再加一味生粉來腌，這樣脆一些
-
切小塊芥菜
-
淘米煲粥，再去切菜腌肉。粥滾了，滾到開米差不多能吃的前二十分鐘左右時候，放肉下去。這樣肉會脆著不會過于熟。最後大概十分鐘放菜。最後撒蔥末或者裝好碗再撒粥面上。記得出鍋前先試試味道，放幾顆味精調調味。
-
小貼士
肉，下生粉腌會脆一些。調味基本鹽和醬油，其他的只是我的建議，有些人會不習慣放這些。
所在的分類
相關食譜
豬肝,瘦肉,薑絲
綜合評分 7.1
豬肝,瘦肉,薑絲
綜合評分 7.6
豬肝瘦肉,蔥
綜合評分 7.5
東北大米,豬肝,粉腸,薑絲,生油,鹽,雞粉
綜合評分 8.5
豬肝,豬肉,姜
綜合評分 9.9
瘦肉,豬肝,枸杞子,玉米,芫荽,小蔥,薑絲
綜合評分 7.5
瘦肉,豬肝,枸杞子,玉米,芫荽,小蔥,薑絲
綜合評分 7.1
大米,小米,豬肝,瘦肉,橄欖油,鹽,姜,生粉,蔥花
綜合評分 8.3
大米,小米,豬肝,瘦肉,橄欖油,鹽,姜,生粉,蔥花
綜合評分 8.5