雞蛋,低筋面粉,色拉油,牛奶或水,細砂糖
綜合評分 7.8
老虎蛋糕
綜合評分 7.8
參照君之的8寸戚風蛋糕，簡單又可愛，快給家里屬虎的來一個
用料
做法
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蛋黃蛋白分離，蛋黃加30G糖輕輕打翻，不要打太用力導致打發。然後加色拉油和牛奶（或者水）打攪均勻後制作蛋白糊，分三次加糖打至硬性與蛋黃糊混合即可，預熱烤箱，上下火150度45分鐘。完全看個人烤箱溫度而定。
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我用的是雀巢淡奶油，加適量糖，大約50G，一盒淡奶油，我比較愛甜食哈加的比較重口。打至粘稠，蛋糕全部抹上奶油後再酌情家另一盒淡奶油，其實一盒足夠一個八寸蛋糕，包括裱花，昏倒當時買了四盒生怕不夠。。。剩下的加食用色素，調色到自己滿意為止，開始，裱花，完成
小貼士
巧克力醬買的是好時巧克力醬，網上也就20幾
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.8
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綜合評分 9.4
消化餅干,黃油（融化）,奶油乳酪,細砂糖,蛋液,淡奶油,濃稠酸奶,玉米澱粉,抹茶粉,抹茶粉,白巧克力碎,模具
綜合評分 9.8
雞蛋,細砂糖A,細砂糖B,牛奶,植物油,低筋麪粉,玉米澱粉,櫻桃果肉,細砂糖C,淡奶油,細砂糖D,裹入用櫻桃果肉
綜合評分 8.3
消化餅乾,黃油（融化）,奶油乳酪,細砂糖,蛋液,淡奶油,濃稠酸奶,玉米澱粉,抹茶粉,抹茶粉,白巧克力碎,模具
綜合評分 9.6
黃油,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,紅絲絨精華,黃油,低筋麪粉,可可粉,泡打粉,細砂糖,牛奶,黑巧克力,全蛋液
綜合評分 7.7
海綿蛋糕（上層）,雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,海綿蛋糕（下層）,雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,巧克力慕斯,黑巧克力65%,淡奶油,糖,百利甜酒,裝飾淡奶油,糖（裝飾淡奶油）
綜合評分 9.9