排骨,山楂醬,鹽,橄欖油,生粉
綜合評分 7.6
山楂醬
綜合評分 8.8
一下子買多了的山楂吃不完，一個個處理完，做成好吃的山楂醬，配上餅干和茶，很享受
用料
做法
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挑選好的山楂果
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用鹽水浸泡
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十分鐘後沖洗干淨
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切開、去核
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加水煮沸，水能蓋住山楂即可
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加糖熬制15分鐘左右
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山楂熬軟後，用料理機打碎，繼續熬制五分鐘即可
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趁熱裝入洗淨的容器
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開始享受吧
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小貼士
山楂果膠很多，稍微熬制一會就出現膠狀，故要不停攪拌，防止糊鍋