雞大腿,料酒,包菜,麪粉,蒜蓉,水,砂糖,蛋黃醬,生抽,味增
綜合評分 8.7
味增雞肉炒包菜
綜合評分 8.7
口味清淡但卻下飯的一道炒菜 菜譜名真的是簡單粗暴，因為它本身就很簡單～
用料
做法
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雞腿肉剔骨，切成一口大小 裝入密封袋，倒入料酒
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包菜洗淨，切成大塊
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將蒜蓉、水、砂糖、蛋黃醬、生抽、味增混合均勻
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在步驟1的密封袋內，加入2大勺麪粉，搖晃揉捏均勻
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不粘鍋內倒油，將雞腿肉兩面煎到金黃 加入包菜，略翻炒
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倒入混合好的步驟3，翻炒均勻即可
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小貼士
包菜不要炒太久，火候過了就不脆了
所在的分類
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