蛋黃,白砂糖,蜂蜜,低粉,蛋白,白砂糖,..,無鹽奶油,牛奶
綜合評分 8.8
鮮奶油用自動打蛋器中速攪拌至液體變粘稠,呈現軟尖鋒即可
裝飾用水果,火龍果,楊桃,黃桃
一半的火龍果和黃桃切成小丁,作偽夾心放在蛋糕體的中間
其他的水果用於表面造型,火龍果挖成小球,黃桃,楊桃,火龍果切片
全麥餅乾放入保鮮袋,用擀麪杖壓碎
將戚風蛋糕體一切兩半,下面一半抹奶油,然後鋪上水果丁,再抹奶油
將另一半蛋糕體重疊放在上面,整個蛋糕表面(上表面和周邊)都均勻的抹上奶油,刮平
將裱花嘴裝入裱花袋,並填充奶油,發揮自己創造力擠出花邊及其他造型,並點綴各式水果
最後將壓碎的全麥餅乾碎置於蛋糕周邊