做法

• 將炒鍋燒熱放入2大勺色拉油然後將切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黃

• 然後放入生抽和蒸魚豉油

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  加入半碗高湯（沒有可以直接放清水）大火燒開後關火

• 將炒好的調料汁倒入小碗中備用，感受一下鹹淡，如果感覺味道淡可以在放少許鹽

• 將用涼水泡軟的粉絲撈出放入盤子中鋪平

• 將娃娃菜洗乾淨切成四到六瓣，

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  將娃娃菜條切面衝上擺到粉絲上

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  將之前調好的汁均勻地澆在娃娃菜和粉絲上，哎吃辣的可以在娃娃菜表面加上剁椒上蒸鍋，大火開鍋後，再中火蒸15~20分鐘即可。