甘藍,生抽,幹辣椒,郫縣豆瓣醬,韓式拌飯醬,蒜,味精
綜合評分 7.6
甘藍川味
綜合評分 7.6
最小到大都不怎麼喜歡吃甘藍，覺得甘藍怎麼做都沒什麼味道。自從有了孩子，總想讓孩子多吃青菜，於是變著法兒的改良各種青菜，希望孩子營養均衡，不挑食。於是試著讓甘藍的口味更多元化，漸漸發現甘藍跟辣椒更配哦，於是就有了今天這道好看又好吃的菜，絕對算得上一道下飯菜呢！
用料
做法
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把甘藍一分為二，去掉硬根，切片（形狀看個人喜好，無要求）洗淨備用，蒜切丁，片均可。
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鍋中放油，先炒郫縣豆瓣醬，炒出紅油後倒入甘藍，蒜，幹辣椒，翻炒均勻後放入韓式拌飯醬，生抽和鹽，待甘藍變軟後放入味精，取出盛盤即可。
小貼士
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