野米,糙米,奧爾良烤雞肉,白洋蔥,紅彩椒,橄欖油,蔓越莓幹,杏仁薄片,羽衣甘藍,紫菊苣,蘋果醋,鹽,研磨黑胡椒碎
綜合評分 7.0
野米烤雞甘藍沙拉（沙拉竟然這麼好吃？！）
綜合評分 7.0
野米和咱們一般吃的稻米是兩種不同的東西，野米只是一種草的種子，呈灰黑顏色，含有的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維比大米高得多，而且口感很有趣，吃起來還有淡淡的清香 因為之前給烤雞做填餡兒買了一包野米，正在想用來做什麼 和小夥伴一起去了一家很好吃的沙拉店，點到一份野米沙拉 味道很不錯呀，回來自己試著做，嘻嘻比店裏的更好吃
用料
做法
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野米和糙米要提前泡幾個小時。
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用電飯鍋煮米飯功能來煮糙米和野米，水比煮稻米稍少一點點就可以。
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鍋中加一勺橄欖油，油溫不要太高放入洋蔥絲，煸軟
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加入烤雞肉，翻炒一下。
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再加入煮好的野米和糙米翻炒均勻。
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菜葉洗淨，撕小塊。（選擇顏色深一些的葉子做沙拉比生菜更健康哦）
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烤雞和米飯炒好盛入沙拉碗，撒上蔓越莓、杏仁片，也可以加一些乳酪碎，擺上甘藍和菊苣。
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一勺橄欖油、兩勺蘋果醋、一茶匙鹽、少許黑胡椒，攪拌均勻，油醋汁兒就做好啦。
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開動的時候再澆汁兒，然後拌一拌，否則油醋汁會浸泡底部的米飯，吃到後面會酸，澆進去就要拌勻哦～。
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小貼士
一份有蛋白質、有蔬果、有碳水化合物、調味也很清新的沙拉，適合吃早午餐呢～工作日午餐也不錯，關鍵是真的很好吃^_^又好滿足
所在的分類
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