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香椿飯糰
綜合評分
8.4
春夏秋冬,四季一個輪轉就是一年。又到了吃香椿的季節,香椿的地位大概和臭豆腐差不多,只需一點點就能散發出強烈的氣味,愛者極愛,憎者極憎。除了用來做菜,直接拌飯吃也很香,感受春天的味道,就這麼簡單。
用料
大米
香椿
做法
大米煮成米飯,如果米的粘度不夠,可在煮飯時加適量糯米
香椿洗淨,用開水燙至變綠,撈出過涼水,細細地切碎
等米飯晾至不燙手的時候,拌入香椿碎和鹽,戴上一次性手套或在手上套個保鮮袋,捏成飯糰子即可
小貼士
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小吃
飯
飯糰
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