蘋果酥

綜合評分 8.9
好看。12個。

用料

做法

  • 將蘋果帶皮切0.8~1亳米薄片(半圓形),薄些好卷,一定要薄。 鍋裡放黃油、水、糖、焦糖漿煮開,下蘋果片煮軟立即關火。撈出。

  • 蘋果酥的做法 步骤2

    面片擀薄,切成寸寬長條。

  • 蘋果酥的做法 步骤3

    將蘋果片疊鋪長邊上,露一半。

  • 蘋果酥的做法 步骤4

    將面片一邊包住蘋果

  • 蘋果酥的做法 步骤5

    卷、卷

  • 蘋果酥的做法 步骤6

    馬芬盤抺油,200度,烤10分鐘後蓋錫紙再烤30分鐘,拿升開錫紙烤5分鐘上色。

小貼士

此方不甜,突顯蘋果味道。如果希望甜,可往面片上刷杏醬或蜜糖。

所在的分類

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