菜心,雞肉,澱粉,料酒,香油,鹽,高湯
綜合評分 8.2
雞蓉菜心
綜合評分 8.2
雞蓉菜心，是補牙以來最常吃的菜，因為「省牙」。 補牙開始有段時間了，牙疼的時候特想去拔牙，拔了就不疼了，但醫生堅持不給拔，還是補，但補牙是件最痛苦的事了，那個鑽聲一響起，我不疼的牙都開始犯酸。 補牙、拔牙都影響吃東西，所以我做菜也是爲了照顧自己個兒。這個雞蓉菜心就有營養又少油，還可以軟爛，拌著米飯吃就成了我補牙以來的最愛。
用料
做法
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雞肉洗淨切小碎丁，用澱粉少許加料酒、香油攪拌均勻待用
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菜心洗淨切小碎段
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鍋中加高湯和菜心煮至5分熟，將雞蓉涮入菜中煮熟，加調料，勾少許澱粉芡
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小貼士
所在的分類
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