雞蓉高湯玉米炒蝦仁

綜合評分 7.0
雞蓉大家應該都不陌生,今天就簡單嘗試了一下雞蓉的配菜

用料

做法

  • 先做雞蓉湯。奶油原湯放入鍋內,架在火上,燒開。熟雞脯肉剁成細蓉,加入燒開的奶油原湯中,調拌均勻後,呈出備用。

  • 大火炒玉米粒和青豆粒2-3分鐘後加入做好的雞蓉湯。3-5分鐘後方可呈出。

小貼士

蝦仁要後放不要在鍋里停留得太久,容易老會影響口感。

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