嫩玉米,西蘭花,胡蘿蔔,紫洋蔥適量,紫甘藍,小木耳,鬆籽,雞蛋,金槍魚罐頭,米飯硬一點,木魚花,地中海海鹽,淮山藥
綜合評分 8.3
準備好蔬菜,按喜好切好。炒飯本來就是隨意的事。紫甘藍是最後的配菜,切極細的絲生吃很美味。西蘭花也是配菜,在炒米飯的時候和木耳一起抄一下就好。一般人不喜歡吃西蘭花的莖,在這裏切成片一起炒吧很好吃的。
這是亞麻籽油的顏色,很深。受不了這魚腥味道可以加一半花生油代替。油大概那麼多,不會很油膩。把雞蛋打散炒好後成出,剩下油炒菜
同時旁邊另起一小鍋燒開清水,把泡好的小木耳~山藥~西蘭花(後放)放入開水中
炒雞蛋成出後,剩下油把碟子裡的材料,依照益熟的順序放入鍋裡,放小研磨器旋鈕兩次量的海鹽。由於油少火不要大翻炒後放調料,半碗清水裏適量耗油,這裏的適量一個是說你的口味二來是看你米飯的量,同時放入米飯,金槍魚裏面的汁也放進去
小火拌勻,注意千萬不能用大火會結鍋巴。把金槍魚放入拌勻。準備撐出。用時五分鐘
把抄好的山藥西蘭花也撈出,炒菜西蘭花穿湯兩分鐘即可,如果整個時間十分鐘;就是炒米飯同時,開始放金槍魚步驟的時候,把西蘭花放入水中變綠既可。
我用的樂扣圓盒成的,然後倒扣上面撒黑芝麻,木魚花點綴。配上紫甘藍絲真是清爽無比,木耳和山藥平衡膳食纖維。楊桃蜜柚小橙汁去油膩。完美早餐營養豐富的都沒回碗
金槍魚本沒腥味那味道是亞麻籽油,但是看到它的功效真的忍了~好的解決辦法是來點黑胡椒吧去腥一絕的。至於亞麻籽油的功效大家就看百度祥解吧,你會愛上它的