入鄉隨俗的簡約好吃美味披薩

綜合評分 8.3

其實一直不喜歡吃披薩，尤其是很多必勝客披薩，並不覺得好吃。然而有一天老公把披薩改造了以後，頓時就好吃起來了。而且做法超級簡單，就著家裏自有的食材就可以做。快手又美味，非它莫屬！雖然過程和材料看似不少，其實真正操作起來非常簡單，具體料用量就根據家裏喜歡清淡還是喜歡重口來，菜的用量就看飯量了哈！

用料

1

第一步，清水和麪，不需要很多，加一點酵母，揉光滑後放置半小時發酵。
2

第二步，準備菜。趁著發酵面的時間做其他的步驟，先將青椒和洋蔥洗乾淨，切條狀。豬肉或者雞肉切丁，臘腸切成薄片。蘋果或者菠蘿切片。蒜切小丁。
3

第三步，做披薩醬。用橄欖油將蒜碎爆香。然後倒入適量番茄醬，黑胡椒粉，鹽，加一點點水，炒成粘稠的披薩醬。過程不用很久，也就幾分鐘。
4

第四步，放肉進去炒到變色，然後把香腸，青椒，洋蔥也放進上面的醬裏面炒，最後將蘋果放進去炒，最後加點鹽和雞精調味。炒到將熟不熟就可以，熟了也行。反正一會還要烤。
5

把發酵後的麪糰再次揉光滑（不用非得發酵到兩倍大），然後擀成適合烤箱的大小（講真，什麼形狀都好，能放進去就行），用尖銳物在餅底戳一些小眼，防止烤的時候鼓起來。均勻撒一層馬蘇裏拉芝士。烤箱調到220度預熱。
6

將炒好的所有的東西平鋪在上面，我喜歡將腸掏出來均勻鋪在最上面。最上面再撒一層馬蘇裏拉芝士。如果有芝士粉，再撒一層芝士粉增香。
7

把披薩放進烤箱，選擇熱風烤，220度15分鐘。拿出來就可以吃啦！吃不完的放進烤箱，吃的時候再加熱十分鐘就可以啦。圖是昨天做的剩下放冰箱裏的……
8

來自一個減肥期的作死星人的早餐。