餃子粉,胡蘿蔔,菠菜,紫甘藍
綜合評分 9.1
吉祥如意糖果餃
綜合評分 9.1
創意了這款吉祥如意糖果餃，取「吉祥如意」四字，用四種天然色素調了四種顏色，做成糖果的形狀，糖果也是新年必備的吃食，寓意甜甜美美，餃子的餡用了肉，蝦和蔬菜三種，寓意三陽開泰。這樣的餃子你喜歡麼！
用料
做法
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豬肉和蝦仁洗淨瀝乾後，分別剁成末
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馬蹄和冬筍也分別剁成末
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所有材料加雞蛋，料酒，生抽，香油，薑末，蔥花，鹽，胡椒粉，糖
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往一個方向拌上勁。（如果不能確定鹹淡，可以取一小塊放微波爐裡轉熟後嘗一下。）
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胡蘿蔔，菠菜，紫甘藍切碎後分別加少許水，入料理機打成汁。（水儘量少加，料理機能開啟就行，以免把顏色沖淡。）
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菜汁分別和餃子粉揉成麪糰後醒半小時左右，粉色是加了一點紅曲粉。（液體和粉的比例為1：2）
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用壓面機壓成光滑的面片
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切好的餃子皮，放上餡，左右和下面一邊都沾上水
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疊起成長方形
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兩頭稍捏就成了可愛的糖果餃了
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.1
豬肉，帶一點點肥肉,韭菜,鹽,油,醬油,糖,餃子皮
綜合評分 8.8
豬肉,杏鮑菇,黑木耳,生姜蒜子,大蒜或大蔥,橄欖油 香油,雞精 鹽,雞蛋,餃子面粉
綜合評分 8.8
餃子皮,肉餡
綜合評分 7.1
冬筍,豬肉,餃子皮
綜合評分 8.4
餃子,陳醋,鹽,紫菜,雞精,食用油
綜合評分 8.3
金針菇,豌豆尖,火腿,餃子,蝦皮,蔥姜蒜,油、鹽、味精,水
綜合評分 7.8