冬筍,豬肉,餃子皮
綜合評分 8.4
冬筍肉餃子，鮮鮮鮮
綜合評分 8.4
冬筍，豬肉，餃子。
用料
做法
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餃子餡。先將冬筍去殼，放入高壓鍋中煮一下，拿出放涼後切成碎丁。選五花肉剁成肉泥，與其混合。倒入料酒，醬油，鹽，白糖等佐料，攪拌均勻即可。
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制作餃子。買了現成的餃子皮，步驟就省時省力多了。不嫌麻煩的話，自己 ，口感好。南方人，不太會什麼手法，只要粘起來不露餡就好。
小貼士
水開後下餃子，等沸騰後再加冷水，反復3次。餃子就熟透，可出鍋。
所在的分類
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