生日愛心面

綜合評分 8.8
每年先生生日都會在早晨煮一碗長壽麪,今天先生生日,在下廚房上看到創意胡蘿蔔刻字,刻了幾個生日快樂,放面上感覺更有心。胡蘿蔔刻字不容易,多備幾片備用。

用料

做法

  • 生日愛心面的做法 步骤1

    提前用胡蘿蔔刻好想刻的字 買粗大的胡蘿蔔回來去皮,切片適中厚度,放熱水鍋內燙下即撈起。 然後放胡蘿蔔在紙上畫出胡蘿蔔大小的圓,用剪刀剪好圓。在圓上用鉛筆寫出字,字寫粗點大點保證在圓內。 然後用剪刀剪出立體字 把剪好字放在圓片胡蘿蔔上,用美工刀按字型刻出完成

  • 生日愛心面的做法 步骤2

    先用清水煮好麪條撈出放碗備用,一煮開即撈

  • 生日愛心面的做法 步骤3

    用炒菜鍋放油爆香蔥,放牛肉番茄爆炒。放適量清水煮開後打荷包蛋。然後放入煮好的麪條在湯料內煮開放些鹽調味。

  • 生日愛心面的做法 步骤4

    煮好後出鍋,把牛肉和雞蛋挑出,最後放麪條上,放上刻好的胡蘿蔔字,倒入湯料即出成品!

小貼士

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