雞蛋,胡蘿蔔,幹切牛肉,番茄,香蔥,麪條
綜合評分 8.8
提前用胡蘿蔔刻好想刻的字 買粗大的胡蘿蔔回來去皮,切片適中厚度,放熱水鍋內燙下即撈起。 然後放胡蘿蔔在紙上畫出胡蘿蔔大小的圓,用剪刀剪好圓。在圓上用鉛筆寫出字,字寫粗點大點保證在圓內。 然後用剪刀剪出立體字 把剪好字放在圓片胡蘿蔔上,用美工刀按字型刻出完成
先用清水煮好麪條撈出放碗備用,一煮開即撈
用炒菜鍋放油爆香蔥,放牛肉番茄爆炒。放適量清水煮開後打荷包蛋。然後放入煮好的麪條在湯料內煮開放些鹽調味。
煮好後出鍋,把牛肉和雞蛋挑出,最後放麪條上,放上刻好的胡蘿蔔字,倒入湯料即出成品!