包菜,五花肉,幹辣椒,花椒,大蒜,蠔油,料酒,鹽
綜合評分 7.7
手撕包菜小炒肉
綜合評分 7.7
手撕包菜小炒肉是一道很適合上班族的快手下飯菜，簡單容易上手。味道香辣開胃又很下飯。
用料
做法
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包菜洗淨後用手撕成小片
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大蒜切碎,幹辣椒切成兩段
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五花肉洗淨後切成薄片
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鍋中放入適量油,放入五花肉
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小火炸出油後放入少許鹽後盛出
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鍋中留底油，將辣椒和大蒜，花椒放入
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小火炸出香味後放入包菜
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翻炒至半熟後，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蠔油翻炒均勻即可出鍋
小貼士
1.其實，素炒包菜就已經很好吃了,再新增了些五花肉進去,包菜吸收了肉汁味道變的更香更美味了。 2.五花肉可以放入冰箱冷凍一下，就可以切出薄薄的片狀了。
所在的分類
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