好料理

扁豆飯

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 處理扁豆角，提前一個小時泡煮飯的大米，冷水即可

  • 扁豆飯的做法 步骤2

    處理好的扁豆角，清洗泡水。把五花肉改刀切成薄片，下鍋爆出油，加入扁豆角翻炒，加入鹽和雞精調味，然後加入泡好的瀝乾水的大米翻炒，放入電飯鍋，加入沒過食材的沸水，按煮飯鍵

  • 扁豆飯的做法 步骤3

    出鍋

  • 扁豆飯的做法 步骤4

    成品

小貼士

煮飯時，水剛好滿過食材即可，太多水，口感就比較爛了

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