寶寶輔食之香菇油菜粥(12個月以上)

綜合評分 7.7
香菇高蛋白、低脂肪,體內還有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇,它能轉化為維生素D,這種物質被人們吸收後,對於增強嬰幼兒抵抗疾病的能力,有很大的功效。    寶寶長個子離不開維生素D,香菇含有豐富的維生素D,寶寶食用可預防寶寶佝僂病。其次,缺乏鐵、鋅元素的孩子生長髮育會遲緩,而香菇幹品中鈣、鐵、鋅等礦物質含量也較多,這些都是寶寶長個期間不可缺少的礦物質。另外香菇含有雙鏈核糖核酸,寶寶食用能預防流行性感冒等症。    寶寶食用香菇能預防齲齒。首先,蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖體,能夠抑制口腔內致病菌的生長,阻止牙菌斑的形成,防止齲齒。    香菇中還含有鮮香味的物質鳥苷酸和香菇精,氣味芳香,有助於口氣清新。另外所含的大量維生素C,同樣具有殺滅有害菌,保護牙齒的作用。

用料

做法

  • 香菇洗淨去根切成碎末

  • 油菜洗淨切成小塊

  • 大米小米淘洗乾淨,先把米和香菇一起倒入鍋中煮,油菜後放。煮到軟爛後餵給寶寶吃。

小貼士

如果覺得煮好的粥不夠細膩,也可以再倒入料理機裡打碎。 油菜等粥煮的軟爛時再放入鍋中煮即可。

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