做法

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  將大米洗淨，浸泡半小時。

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  將水煮開，放入泡過的米。我說的四杯水只是大概數量，你們可以根據實際米的品質不同更改，記得煮粥需要很多很多很多水！！！我這次水就放少了點…

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  小火燜煮10分鐘左右，粥略略粘稠時，滴入芝麻香油，幾滴就可以了。白米粥加了香油會變得更加清香醇濃，並且米粒會更加飽滿、富有光澤，讓人更有食欲。

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  用勺子順時針方向攪拌，讓香油更均勻粘附在米粒上，也防止粘底糊鍋。

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  再小火燜煮一會兒。此時可以切蔥花和準備下粥菜，清粥配小菜，生活賽神仙嘛~~~此時已經可以聞到濃香撲鼻的大米味兒了，待到米粒略微開花就可以出鍋啦~~~撒上一些蔥花和黑芝麻，會讓粥的口味更加清新香濃。