低粉,奶粉,黃油,細砂糖,糖粉,鹽,牛奶
綜合評分 9.4
奶酥曲奇
綜合評分 7.5
用料
做法
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將黃油軟化
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淡奶油恢復室溫
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黃油軟化後加少許鹽
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分3次加糖粉，打發至顏色發白，體積膨析。
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在打發的黃波中加入淡奶油，攪拌至完全吸收
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篩入低粉
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用刮刀將低粉混合均勻
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將面糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出曲奇。
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放入預熱的烤箱烘烤。
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小貼士
第8步，要注意花嘴烤盤要垂直並距離l厘米左右，右手握緊裱花袋的收口處，左手施力均勻擠出面糊。
所在的分類
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