雞蛋,午餐肉,米飯,油,鹽,豆角,青椒,西葫蘆,黃瓜,蔥,蒜,生抽,蠔油
綜合評分 9.1
菜鳥級午餐肉炒飯
綜合評分 9.1
這個炒飯是3人量的，可以根據情況進行加減乘除法“進行運算”。。 首先，做這個數學要好。。 咳咳，回歸正題。 做這個食材不固定，不過調味料，雞蛋和午餐肉是必要的，不然不會好吃∼ 非常簡單，大家來試試吧∼
用料
做法
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燜米∼∼
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所有食材切丁，雞蛋打散
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鍋中倒油，蔥蒜爆香
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放入雞蛋中火翻炒至熟
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把雞蛋撈出，再放油和蔥蒜大火爆香
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再調中火，放豆角炒一段時間（因為豆角難熟）
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放其他菜翻炒一會兒
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菜炒好了放入午餐肉炒一會兒
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放生抽和蠔油，再翻幾下調勻
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放入已經悶好的米中火翻炒1∼2分鐘
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放入菜，調小火翻勻
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最後放鹽
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盛出，完成！
小貼士
因為油要用三次，容易過多，所以每次少放一些會更好吃
所在的分類
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