好料理

董太的私房菜--平菇雞蛋炒飯

綜合評分 8.0
最近迷上了平菇、杏鮑菇，平時一般都會雞蛋炒平菇，不過忽然覺得融合在炒飯裏面，吃起來的味道也不錯哦。

用料

做法

  • 平菇洗淨，然後用手撕開，放在一邊。蔥摘好，然後切碎。 雞蛋打好在碗中，然後將一半蔥放入雞蛋中，加一點點鹽。

  • 先將雞蛋炒熟，然後將炒熟的雞蛋撈出，然後繼續在鍋中加入適量油。 放入平菇爆炒，放入一小勺花椒，然後加入米飯，關小火。

  • 翻炒一會兒，然後放入炒熟的雞蛋，鹽。 3-4分鐘就可以出鍋了。

小貼士

所在的分類

相關食譜

董太的私房菜--平菇雞蛋炒飯
炒飯
平菇,雞蛋,蔥,鹽,花椒,米飯
綜合評分 8.0
懶人的胡蘿卜雞蛋炒飯
炒飯
雞蛋,胡蘿卜,火腿,香蔥,油,醬油,鹽,哎呀忘記寫米飯了
綜合評分 7.1
韭菜蝦仁雞蛋炒飯
炒飯
韭菜,雞蛋,青蝦,米飯,胡蘿蔔,蔥末,白胡椒粉,生抽,蒸魚豉油
綜合評分 7.6
韭菜蝦仁雞蛋炒飯
炒飯
韭菜,雞蛋,青蝦,米飯,胡蘿蔔,蔥末,白胡椒粉,生抽,蒸魚豉油
綜合評分 9.6
董太的私房菜--炮仗面
面
牛肉,菜瓜（西葫蘆）,芹菜,大蒜,老抽,手　面,鹽,雞精
綜合評分 8.4
雞蛋炒飯
炒飯
雞蛋（最好土雞蛋）,米飯,料酒,醬油,油
綜合評分 7.8
番茄雞蛋炒飯
炒飯
雞蛋,米飯,番茄切丁
綜合評分 7.1
雞蛋炒飯
炒飯
雞蛋（最好土雞蛋）,米飯,料酒,醬油,油
綜合評分 8.6
菜心粒火腿粒雞蛋炒飯
炒飯
菜心,火腿,雞蛋,冷飯
綜合評分 8.4
懶人，洋蔥雞蛋炒飯（好吃到爆！！！！）
炒飯
米飯,植物油,蔥花,洋蔥,醬油,鹽,雞精,雞蛋,水
綜合評分 8.0