雞蛋,洋蔥,黃油,豬肉or牛肉,面包屑,鹽、黑胡椒
綜合評分 9.7
把肉剁碎 手動剁可以保證自己吃到肉粒,口感會好,如果犯懶實在不想剁的話可以去超市買肉餡啥的代替。
洋蔥切碎,和肉放在一起 碎一點比較好,讓他們隱藏在肉餡里。
加入面包糠、雞蛋、鹽、黑胡椒,攪拌均勻 鹽和黑胡椒就根據自己的口味隨心放了,但是不要放太多鹽,太咸了就沒法吃了。
將肉團成漢堡肉的樣子 就是我們以前在綜藝里還有動畫里看到的形狀了,如果喜歡中間半熟的可以做成類似圓柱體的感覺,喜歡熟一點的就做成扁扁的樣子就好了。
開火加油煎制 建議用黃油,量就自己控制了,用不了多少,記得反面。
做醬汁 還是看自己口味了
裝盤 這個就隨意了,超隨意,什麼卷心菜絲啊西蘭花啊。
第一次做可能控制不好火候,多練習就好了。 覺得油多的也可以選擇烤制