牛肉切末用香油洋蔥腌一下
番茄去皮切碎
西藍花切碎
切碎
鍋里可以放一點核桃油或牛油果油,把牛肉和洋蔥炒一炒
炒至變色撈出,洋蔥挑出不要,把西紅柿碎炒爛後放入牛肉碎繼續炖炒,如果沒有湯汁了可以少放一點水。
將雞蛋打散沖入鍋中順時針攪成蛋花,最後放入西藍花碎燒煮片刻即可。