好料理

狠消耗淡奶油的吐司

綜合評分 8.2
這個方子的靈感來自“靜姐美食”群的群主“曉曉甜靜”，看圖一，剛好有一盒開啟的牛奶，試試看的心里便有了這個作品，具體做法就不多說了，中途也沒有拍照，貼幾張成品圖吧。制作時一發是空調條件，實際室溫20度左右吧，二發在廳里，就用的30升長帝烤箱，當時室溫7－10度吧，所以酵母多了一些，鹽少了一些，用的黑色的比較矮很便宜的那種模具，一個面團分四份，也就是四個峰，這樣感覺不論發酵還是烘烤，受熱更均勻一些，小烤箱沒辦法啦。。。供烘友參考                        2017-02-12                        01︰39于上海金山醫院

用料

做法

  • 狠消耗淡奶油的吐司的做法 步骤1

    南瓜泥不用，換成淡奶油200，牛奶90，牛奶量請自己調整

  • 其他不多說啦，注意發酵就好，直接上圖啦☺

  • 這次感覺特別好，所以把方子分享一下，獨樂樂不如眾樂樂。。。

  • 看電視忘記吐司啦，蓋錫紙晚了些，還好還好，所以一心不可二用啊

小貼士

新手注意，這是兩個吐司量噢

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