轉載。湯種吐司。 馬著以後做 吐司 湯種︰,6 tablespoons 水,2 tablespoons 高粉,主面團︰,1/4 cup whole milk 牛奶,1 1/2 teaspoons active dry yeast 干酵母,2 3/4 cups (about 350 grams) bread flour 高粉,Scant 1 teaspoon salt,1/4 cup sugar,1/4 cup heavy whipping cream,1 egg,2 tablespoons butter 綜合評分 9.0
免烤日式爆漿軟心奶油麪包·多種口味 免烤 牛奶 milk,糖 sugar,中筋麪粉 all purpose flour,蛋黃 egg yolk,香草精 vanilla extract,無鹽黃油 unsalted butter,可可粉/咖啡粉/抹茶粉,高筋麪粉 bread flour,鹽 salt,糖 sugar,酵母 yeast,溫牛奶 warm milk,煉乳 condensed milk,雞蛋 egg,無鹽黃油 unsalted butter 綜合評分 7.4
香甜鬆軟的小黃雞玉米牛奶餐包 西式早餐 高筋麪粉 bread flour,牛奶 milk,無糖煉乳 unsweetened condensed milk,無鹽黃油 unsalted butter,糖 sugar,酵母 dry yeast,鹽 salt,美國甜玉米 corn 綜合評分 10.0