山藥,玉米粒,火腿粒,紅棗
綜合評分 9.8
土豆洗淨上鍋蒸,時間看土豆的大小,蒸的差不多了用筷子戳洞,觀察土豆
土豆蒸熟,一般筷子很容易戳洞,然後把皮剝掉,放在保鮮袋里,用 面杖壓成泥
蒸土豆的時候,準備配菜,雞蛋兩個煮熟,留整個蛋黃,蛋白,黃瓜,胡蘿卜,兒童腸切成小丁,越小越好,尤其是胡蘿卜
把壓好的土豆泥放在盆里,放入蛋黃,加入適量牛奶碾碎,然後放入適量鹽,黑胡椒粉拌勻。再放入胡蘿卜丁,黃瓜丁,兒童腸丁,蛋白碎,倒入沙拉醬,千島醬,攪拌均勻!胡蘿卜或者黃瓜切片,擺盤使用!把攪拌好的沙拉團成球放在胡蘿卜和黃瓜片上!
記得一定要放煮雞蛋,尤其是蛋黃 沙拉醬,和千島醬我只放過丘比的,其他沒試過! 牛奶一定不要多放,不然沙拉太稀了,不好成團。 最後做好的沙拉,放在冰箱里冷藏一下,味道更好,記得擺盤的一定記得蓋保鮮膜!