完美的土豆沙拉

綜合評分 8.5
這道菜做了很多次,每次都很受歡迎!之前從來沒有發過菜譜,每次做完的美食都發在其他菜譜里,今天又做了,家人都說我這個味道最棒,所以我想也來分享一下吧!

用料

做法

  • 完美的土豆沙拉的做法 步骤1

    土豆洗淨上鍋蒸,時間看土豆的大小,蒸的差不多了用筷子戳洞,觀察土豆

  • 完美的土豆沙拉的做法 步骤2

    土豆蒸熟,一般筷子很容易戳洞,然後把皮剝掉,放在保鮮袋里,用 面杖壓成泥

  • 完美的土豆沙拉的做法 步骤3

    蒸土豆的時候,準備配菜,雞蛋兩個煮熟,留整個蛋黃,蛋白,黃瓜,胡蘿卜,兒童腸切成小丁,越小越好,尤其是胡蘿卜

  • 完美的土豆沙拉的做法 步骤4

    把壓好的土豆泥放在盆里,放入蛋黃,加入適量牛奶碾碎,然後放入適量鹽,黑胡椒粉拌勻。再放入胡蘿卜丁,黃瓜丁,兒童腸丁,蛋白碎,倒入沙拉醬,千島醬,攪拌均勻!胡蘿卜或者黃瓜切片,擺盤使用!把攪拌好的沙拉團成球放在胡蘿卜和黃瓜片上!

小貼士

記得一定要放煮雞蛋,尤其是蛋黃 沙拉醬,和千島醬我只放過丘比的,其他沒試過! 牛奶一定不要多放,不然沙拉太稀了,不好成團。 最後做好的沙拉,放在冰箱里冷藏一下,味道更好,記得擺盤的一定記得蓋保鮮膜!

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