牛腱子最好前腱,大蔥 姜,老北京幹黃醬,料酒,香料
綜合評分 8.0
簡單醬牛肉
綜合評分 7.5
以普通紙杯（180ml）稱量 ——白老師家常菜S1 E31.151215
用料
做法
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1拳頭量的牛肉片放入鍋中，倒入適量的水至稍微沒過肉，倒入適量的湯醬油，開火（如果是冷凍過的牛肉，可放洋蔥，辣椒，蒜頭一起煮）
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煮至入味即可，撈出，切絲
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.5
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綜合評分 7.9
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綜合評分 8.0
鴨脖,大蔥,大蒜,姜,料酒,鹽,醬油,甜麪醬或豆瓣醬,辣椒
綜合評分 9.6
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綜合評分 8.7
棒骨,冰糖,生抽,老抽,花椒,大料3瓣
綜合評分 7.9
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綜合評分 8.2
牛眼肉,八角,蔥段,花椒,冰糖,老抽,生抽,清水,橘子皮
綜合評分 8.8
牛腱子肉,郫縣豆瓣醬,生抽：老抽,料酒,大蔥,姜,蒜,八角,香葉,桂皮,幹辣椒,花椒,白砂糖
綜合評分 9.1