香蕉,燕麥片(需煮),小麥胚芽
綜合評分 8.8
香蕉剝皮掰小段
放入燕麥片和小麥胚芽粉
直接用手揉捏,混合香蕉和粉類,很好捏,混合揉成有彈性的面團,不太粘手的程度
32.5克一塊面團,可以分出12個,逐個搓圓按扁,擺入鋪了油紙的烤盤
烤箱180度,中層,上下火15分鐘(和烤餅干差不多)
出爐,底部稍有上色就是熟了,時間長了內部變干影響口感
稍涼即可裝盒儲存,每片熱量約78卡。內部是軟的,不干不硬,味道清甜,成品顏色也比較發白。
如果沒有小麥胚芽,可以用香蕉和燕麥片1:1的比例做,方法一樣,成品相對干一些,口味上的甜度也更低。 可以根據需要加入蔓越莓干、芝麻、亞麻籽、核桃等豐富口感,不過減脂的人話加入的東西都需要計算熱量。