好料理

薄春餅（蒸）含卷餅方法

綜合評分 7.7
有的同學烙餅總是不成功，今天來一個簡便的方法，薄如紙的春餅，不過個人覺得還是厚一點的好吃

用料

做法

  • 薄春餅（蒸）含卷餅方法的做法 步骤1

    面加水和成面絮然後和成團，用壓面機壓成面片

  • 薄春餅（蒸）含卷餅方法的做法 步骤2

    用圓形模具壓成大小一樣的圓形

  • 薄春餅（蒸）含卷餅方法的做法 步骤3

    面片刷油一層一重疊加（也可以直接買外面的餃子皮），按實

  • 薄春餅（蒸）含卷餅方法的做法 步骤4

    中間開始　，轉圈，翻面　成八寸大小的圓餅

  • 薄春餅（蒸）含卷餅方法的做法 步骤5

    放入蒸鍋，涼水水開上氣12分鐘左右

  • 薄春餅（蒸）含卷餅方法的做法 步骤6

    趁熱撕開一張張鋪好，怎麼樣是不是很薄啊

  • 薄春餅（蒸）含卷餅方法的做法 步骤7

    卷春餅的方法，1平鋪春餅，靠左三分之一處放你喜歡的菜，下邊要留出一部分

  • 薄春餅（蒸）含卷餅方法的做法 步骤8

    下面疊上來，左邊往右疊

  • 薄春餅（蒸）含卷餅方法的做法 步骤9

    順勢卷成卷即可

  • 薄春餅（蒸）含卷餅方法的做法 步骤10

    這樣卷好下面不會漏噢

  • 薄春餅（蒸）含卷餅方法的做法 步骤11

    好吃的很

小貼士

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相關食譜

薄春餅（蒸）含卷餅方法
蒸
中筋面粉,水,玉米油
綜合評分 7.7
20141023 早餐 小米紅薯粥、土豆絲、豆渣蔥油餅、蒸蛋。
粥
/
綜合評分 9.4
taco pizza 墨西哥卷餅披薩
披薩
墨西哥卷餅,肉類 比如香腸薄片培根牛肉粒之類,菜類比如蘑菇西蘭花黑橄欖之類,馬蘇里拉芝士,披薩醬,披薩草或者其它香料
綜合評分 7.1
藕丁肉餅蒸鹹蛋
快手菜
豬肉糜,藕,香菜,生鹹蛋,蔥,生粉、料酒、鹽、糖、白胡椒、生抽
綜合評分 8.7
披薩脆餅（酥脆可口的至簡版）
餅
煎餅皮（叫法很多，同後）,馬拉里蘇乳酪,番茄醬,青紅椒（增加玉米粒胡蘿卜碎均可）,沒用完的肉餡、培根、香腸均可
綜合評分 9.3
蔥花餅
餅
普通麪粉,小蔥,開水,豬油（可用食用油代替）,鹽
綜合評分 8.5
蒸紅薯餅+迷你烤薯餅
蒸
紅薯,雞蛋,麪粉,白糖,雀巢煉乳
綜合評分 8.2
台州小吃--天台麥餅
小吃
麪粉,肉糜,芥菜,雞蛋,蔥,料酒,鹽
綜合評分 9.6
台州小吃--天台麥餅
小吃
麪粉,肉糜,芥菜,雞蛋,蔥,料酒,鹽
綜合評分 9.1
南瓜餅（蒸）
餅
南瓜（慄味小南瓜，選用這樣的南瓜蒸熟後不會有太多的汁水，比較容易控制糯米的用粉量）,水磨糯米粉,玉米澱粉,黑芝麻餡(或豆沙餡）
綜合評分 9.4