白菜手掰放入鍋內,自己醬的牛肉和做的香腸切片放在白菜上,蔥姜蒜切片放入鍋內,加入生抽 蠔油和少量鹽,放入幾粒枸杞,再加入少許水,大火燒開後轉小火20分鐘即可。
醬牛肉和香腸制作過程中已有大料、八角、花椒的味道,所以就不用再放了。