好料理

廣式臘腸煲仔飯

綜合評分 7.7
學校一家賣煲仔飯的做的特別好吃，不只是我們每天要排隊買，還有外校聞名來吃。 我也從此愛上了煲仔飯，偷偷學藝，買了煲仔飯鍋自己做，味道也很贊！

用料

做法

  • 此方法緊適用于可以干燒的石鍋！ 鍋里抹層油

  • 泡好的米里放點油，倒進石鍋。大火燒6分鐘

  • 關火，把臘腸鋪在米飯上，然後鋪胡蘿卜，小火燒2分鐘

  • 關火，把油菜鋪上，蓋蓋兒小火燒2分鐘。關火後不開蓋悶5分鐘

  • 廣式臘腸煲仔飯的做法 步骤5

    開蓋，菜扒開，把煲仔飯醬油撒在米飯上。開吃

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