奶油,鹽,戚風蛋糕,糖,奧利奧,裝飾水果
綜合評分 8.1
咸奶油蛋糕
綜合評分 8.6
用料
做法
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蛋黃與20克細砂糖混合，加入牛奶、色拉油和鹽
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加入過篩後的低粉
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蛋白加入檸檬汁後分三次加入細砂糖打至干性發泡（直立尖角狀)，與蛋糊攪拌均勻。倒入烤盤，上下火170度烤15分鐘
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咸奶油制作︰黃油加入鹽打發至發白，其他材料混合隔水加熱至糖漿溶化，冷卻至常溫分次加入打發好的黃油中攪打至順滑狀態。
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冷卻好的蛋糕分成三片，每層均勻抹上奶油，上面一層用裱花嘴擠上貝売花，再撒上杏仁片即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.6
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食材（糖酒液）,細砂糖,水,利口酒,裝飾用,淡奶油（藍風車）,細砂糖微粒型（或者糖粉）,草莓,蛋糕胚,八寸海綿蛋糕
綜合評分 9.2
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綜合評分 9.2