香蕉做成香蕉泥,面粉倒進香蕉泥拌勻,把雞蛋打里繼續攪拌。
香蕉雞蛋面糊拌勻後,加牛奶繼續攪拌,牛奶要分三次加入,調成稀一點的面糊。
平底鍋加熱倒入面糊,調小火用勺子的背面把面糊推薄一點,面糊凝固翻面,面餅上色出鍋。
我覺得這個餅里還可以加一些干果碎,花生醬,煉乳什麼的。等試過以後再和大家分享。