注︰芝麻葉提前半天泡好,把水擠出去。蔓菁切片
把油放入涼鍋,油熱後加入姜絲,加肉絲炒一下,放入醬油炒肉到絲變色
一起放入蔥,黃豆芽,蔓菁炒,加鹽,排骨王,雞精,炒一下,加入熱水炖炖
蔓菁炖爛後加入雜面條和芝麻葉,熟了就可以吃啦,在鍋里加點香油拌一下