茄子,豬肉,大蒜,姜,朝天椒,蔥
綜合評分 7.8
肉末茄子煲（＃湘潭篇）
綜合評分 7.8
用料
做法
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如圖切好（不多做解釋，都比較簡單）
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茄子過大油，七成熱，炸制2分鐘，撈出放入砂鍋，肉末、辣椒、大蒜末、姜末、豆瓣醬爆鍋（試味，不夠味加點鹽，要咸點）澆入砂鍋茄子上，砂鍋開火加熱，吃的時候拌勻即可！
小貼士
整個做菜過程一定要注意衛生！ 本人很喜歡做菜，有共同愛好的朋友可以加我微信︰89495814
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