全麥面粉（餅皮食材）,無麩質面粉（餅皮食材）,杏仁奶（餅皮食材）,酵母（餅皮食材）,海鹽（餅皮食材）,椰子油（餅皮食材）,藜麥（番茄醬食材）,番茄 （番茄醬食材）,義大利番茄醬（番茄醬食材）,洋蔥丁、洋蔥粉（番茄醬食材）
綜合評分 10.0
四季披薩你值得擁有~
綜合評分 10.0
天氣開始轉涼，微風習習，到處瓜果飄香……人們開始萌發了要做點兒好吃的想法，在民間也素有“貼秋膘”一說。今天，就讓我們一起動手制作這款健康美味的四季如意pizza，細細品味屬于秋天的滋味。
用料
- 全麥面粉（餅皮食材） 150g
- 無麩質面粉（餅皮食材） 50g
- 杏仁奶（餅皮食材） 100ml
- 酵母（餅皮食材） 3g
- 海鹽（餅皮食材） 少許
- 椰子油（餅皮食材） 少許
- 藜麥（番茄醬食材） 一碗
- 番茄 （番茄醬食材） 一顆
- 義大利番茄醬（番茄醬食材） 一罐
- 洋蔥丁、洋蔥粉（番茄醬食材） 少許
做法
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酵母加入杏仁奶中融化攪勻。 把所有食材搓揉成團，喜歡有嚼勁的餅皮可以用部分高筋粉代替。
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最後加入少許椰子油。
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成團後放入烤箱內發酵（烤箱內放一杯熱水）。用手指沾水戳一下面團，如果不下陷 或者不回彈說明發酵好了，拿出來搓揉成薄一些的餅皮，把邊 的更薄，卷起，用叉子戳滿洞，放入烤箱190度3-5分鐘左右，拿出晾涼。
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將番茄醬食材用椰子油炒成醬。
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晾涼後在餅皮上一層椰子油 涂抹上熬制的番茄醬 撒少許馬薩里拉乳酪。
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1. 花菜碎底+雞腿肉片+蘑菇片+紅燈籠椒丁 2. 花菜碎底+金槍魚藜麥拌在一起+蘑菇丁 3. 紅薯薄片+玉米粒+奇異果丁 4. 洋蔥條+胡蘿卜條+西蘭花+西紅柿碎
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其余喜歡什麼食材可任意搭配，最後撒上少許羅勒 馬蘇里拉乳酪 放入烤箱200度 20分鐘。
小貼士
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