核桃仁︰50克,松子仁︰50克,蘋果,冰糖,檸檬
綜合評分 7.8
蘋果洗淨後去皮,切小塊,放入阿迪鍋或電壓力鍋,加入半杯水,阿迪鍋按煮飯鍵煮10分鐘 ,壓力鍋煮10分鐘,煮好的果泥放入不沾鍋,先中火水份變少時用小火 ,用耐高溫刮刀不斷翻動,炒到水份快干時加入白砂糖,加入檸檬汁(沒有可不加),白砂糖可分次放,嘗試甜度合適即可,炒到沒水份了,變粘稠了美味的果醬就做好了
裝果醬的容器水煮消毒,或放微波爐加熱一下,裝入容器冰箱冷藏
此方子只有做法,請大家靈活運用,因為蘋果甜度不同,所以不能加同樣份量的糖,需自己品嘗,加入檸檬汁的果醬有檸檬的清香,會更好吃,水不要加多,會增加後期炒制的時間