煮面,當然第一步就是燒水哦。
水開以後,下面。
面開之後,加一碗冷水,這樣的面吃起來很勁道,等待期間樓主給自己加了一個蛋,不粘鍋上熱油,然後一個蛋,煎至見面金黃待用。待水再次燒開以後將我上述調料一一放入碗中,然後加面湯,然後撈面起鍋。最後撒上蔥花。完美!!